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　　北京牛栏山酒厂，是我国目前酿酒行业中具有深刻影响力的国有百年老厂，酒厂党委带领全厂，积极响应党中央国务院号召，自觉深化供给侧结构性改革，坚持产品质量和产品结构调整两手抓，取得了显著成效。无论是在行业调整期还是复苏期，业绩都持续高速增长。日前，牛栏山酒厂正式宣告跨越百亿，迈入后百亿时代。这不仅代表着一家国有酿酒企业的成功，也代表着中国民酒行业顺利实现跨越式发展，由此成为中国民酒行业以改革求发展的光辉典范。

　　在2019年12月25日牛栏山酒厂召开的媒体恳谈会上，牛栏山酒厂党委书记兼厂长宋克伟在致辞中郑重宣布，2019年是牛栏山酒厂具有里程碑意义的一年。

　　新征程 新赛道 新起点

　　面对国家经济发展的新时代、新调控、新战略，对于牛栏山酒厂的战略定位和总体规划，牛栏山酒厂副厂长陈世俊也概括了九个字，即：新征程 新赛道 新起点。

　　何为新征程?副厂长陈世俊在大会上表示，新征程即是在白酒行业发展集中趋势显著的背景下，要以服务于大众理性消费回归为标志，生产出满足大众理性消费为主导的民酒。

　　何为新赛道?陈世俊指出，我国白酒行业经过近十年的持续稳健发展，无论从品质、品牌还是市场的角度来看，牛栏山酒厂即将步入与各大全国性、规模化名优民酒企业同台比拼的新赛道。争夺全国化、全品类结构市场是牛栏山酒厂的新赛道。

　　何为新起点?陈世俊表示，后百亿时代，牛栏山酒厂将以归零心态，凝心聚力再出发，为民酿酒，酿好民酒，为消费者酿出一瓶好酒是牛栏山酒厂不变的初心和使命。

　　民酒品牌是牛栏山酒厂的价值取向

　　陈世俊表示：民酒就是以百姓价值定义为核心，以满足人民群众对美好生活的追求为使命，以最广大消费人群新时代消费理念为导向，生产的品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中，具有被大众普遍消费价值认同的一瓶好酒。

　　他接着解释说，民酒是一个以价值为取向的概念，民酒不等同于低端酒，民酒不等同于裸瓶酒，裸瓶酒也不等于低端酒。牛栏山酒厂始终认为，民酒不是以价格定义，而是以价值定义。民酒的核心是性价比的最优化，是消费价值的最优化。牛栏山酒厂关注的是，如何最大程度的满足最广大消费群体多元化、多层次的消费需求，未来牛栏山酒厂对产品的研发，对产品结构的调整，也将围绕民酒时代这一主旋律展开。

　　高质量发展是牛栏山酒厂永恒的战略定位

　　陈世俊表示，牛栏山酒厂将继续深入推进品质和市场的高质量发展。首先是打造三大战略发展区：京津冀、珠三角、长三角，形成以北京为中心，以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核，以未来多个外埠样板市场为多点的一心多核多点的标准化、规范化的样板市场格局。

　　其二是科技赋能、提升品质。2020年，牛栏山酒厂将积极探索精准营销，拥抱白酒数字化营销时代，以5G技术背景下大数据、云计算为依托，加速推动牛酒营销数字化赋能的智慧升级。同时，要秉承匠心精神，依托科技研发，掌握牛酒风味，形成牛酒风格，做国民好酒。2019年牛栏山继成立博士后工作站之后，又成立了院士工作站，围绕生物发酵和风味技术开展研究工作，对牛酒风味物质的研究和风格的界定更加成熟，为向老百姓奉献更高性价比的价值民酒，实施了科技赋能。

　　其三是推动品牌文化传播。2020年，牛栏山将以VI体系升级为契机，以二锅头包容文化为底蕴，以中国好民酒百年牛栏山为导向，打造中国好民酒，为消费者提供有温度的品牌体验。

　　其四是全面推进精细化管理。在推进品控一体化的基础上，将基于大数据分析的区块链安全，应用于牛栏山的追溯防伪体系，打造牛酒区块链安全体系，提高规范化管理水平，把牛酒打造为民酒第一品牌。(刘志显)