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说起火锅，也是一个庞大的家族，按地域区分，有重庆火锅、成都火锅、北京涮羊肉、广式打边炉......按食材分，毛肚火锅、牛肉火锅、肥肠火锅......火锅的种类实在太多，偏偏只有鱼火锅独树一帜。
一到冬天，总觉得食欲泛泛，随时随地都觉得嘴巴里淡然无味，听老人们说，冬天吃点鱼火锅补身又开胃。想想也是，一口热乎又鲜嫩的芋头入口却是巴适～
话说“做人行得周正，吃鱼味儿得够正！”全重庆鱼品种最多的活鱼馆，吃个鱼还顺便被科普了一番。
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